Blog
تُعتبر قوالب البوليكربونات من الأدوات المفضلة لدى صُنّاع الشوكولاتة المحترفين لما تمنحه من لمعة رائعة وشكل متقن للقطع. لكن عند استخدام الشوكولاتة الكومباوند (Compound Chocolate) بدلًا من الشوكولاتة الحقيقية، يكثر التساؤل:هل يمكن صبّها في قوالب البوليكربونات؟ وهل يمكن تلوينها بزبدة …
الشعر الكثيف والصحي حلم كل شخص، لكن تواجه بعض النساء مشكلة فراغات الشعر أو التساقط الناتج عن عوامل متعددة مثل التغذية غير السليمة، التوتر، أو العناية الخاطئة بالشعر. في هذا المقال من منصة كحلة، سنستعرض أفضل الوصفات الطبيعية والعادات الصحية …
حب الشباب من أكثر مشاكل البشرة شيوعًا بين الشباب والبالغين، وقد يكون مزعجًا ويسبب فقدان الثقة بالنفس. يمكن معالجة حب الشباب بطرق متعددة، بما في ذلك المحاليل الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة وتقليل الالتهابات دون أضرار جانبية. في هذا …
هل تساءلت يومًا ما هو أفضل نوع عطر لاستخدامه في صناعة الصابون؟ سواء كنتِ تصنعين صابونًا طبيعيًا علاجيًا أو صابونًا فواحًا ديكوريًا، فإن اختيار نوع العطر المناسب هو خطوة أساسية للحصول على منتج ناجح يجذب العملاء ويُرضي الحواس. في هذا …
عند صنع الحشوات المنزلية مثل النوقا ببياض البيض والعسل والسكر أو الجناش بالكريمة والشوكولاتة، كثير من صانعي الحلويات يتساءلون: كم تدوم هذه الحشوات؟ وهل يمكن حفظها خارج الثلاجة؟الإجابة تعتمد على مكونات الحشوة، طريقة التحضير، ودرجة الحرارة المحيطة. في هذا المقال …
في عالم صناعة الشوكولاتة والحلويات الفاخرة، يعد الجناش (Ganache) من أهم المكونات التي تضيف طراوة ولمعانًا للحشوات. ولكن عند قراءة الوصفات، قد نصادف مكونات مثل الجليسرول (Glycerol) أو السوربيتول (Sorbitol)، مما يثير تساؤلات حول دورهما وهل يمكن الاستغناء عنهما دون …
في مقال اليوم من منصة كحلة، نتحدث عن مشكلة يعاني منها كثير من الأشخاص و هي مشكلة جلد الأوزة أو ما يُعرف طبيًا بـ التقرن الشعري (Keratosis Pilaris)، وهي حالة تظهر فيها حبوب صغيرة وخشونة على الذراعين أو الفخذين أو …
العناية بالشعر أصبحت أولوية للكثيرين، ومع ازدياد الوعي حول أضرار المنتجات التجارية المليئة بالمواد الكيميائية، يتجه الناس نحو بدائل طبيعية وآمنة. من بين هذه البدائل يأتي الجل الطبيعي لتثبيت الشعر والسبراي الطبيعي، اللذان يمنحان الشعر مظهرًا أنيقًا دون إتلافه أو …
انجل هير شوكولت (Angel Hair Chocolate) أو شوكولاتة الشعر الملائكي من الحلويات الحديثة والمميزة التي تجمع بين الطعم الفاخر للشوكولاتة والشكل الجذاب لخيوط الكراميل الرفيعة. تتميز هذه الحلوى بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنية من الداخل، وهي مثالية للتقديم في …
تُعد صناعة الصابون من الصفر من أمتع وأدق الحرف اليدوية، فهي تجمع بين العلم والفن في آنٍ واحد. ومع انتشار الوصفات المنزلية، يتساءل الكثير من المبتدئين: هل من الضروري استخدام البليندر (الخلاط اليدوي أو العصا الكهربائية) في صناعة الصابون من …
