كاكاو خام غامق
تُعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات المحبوبة على مستوى العالم. ومع ذلك، لا تقتصر صناعتها على النكهات التقليدية فقط، بل طوّر صانعو الحلويات أنواعًا غريبة جعلت من قطعة الشوكولاتة تجربة فريدة. في هذا المقال سنتعرف معًا على أغرب أنواع الشوكولاتة التي …
الكاكاو هو قلب صناعة الشوكولاتة النابض ومصدر النكهات الغنية التي يعشقها الملايين حول العالم. وتنتشر زراعته في “حزام الكاكاو” الممتد بين خطي عرض 20° شمالًا و20° جنوبًا، حيث المناخ الحار والرطب المثالي لنمو أشجاره. لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن …
