Preaload Image
الرئيسيةPosts tagged “تغطيس”

تغطيس

Showing only one result
في عالم صناعة الشوكولاتة، تعد السيولة المثالية للشوكولاتة أمرًا أساسيًا لتغطيس البون بون أو تشكيل القوالب. أحيانًا نلاحظ أن الشوكولاتة تصبح كثيفة أو غير مناسبة للتغطيس، وهنا يأتي دور إضافة زبدة الكاكاو لتحسين السيولة دون التأثير على القوام واللمعان النهائي. …