شوكودار – Chocodar
نقدم لك طرق مختلفة لتزيين الشوكولاتة، بالمكونات والمقادير، والخطوات الصحيحة، كل ما عليك هو ان تتبع التعليمات؛ لتحصل على منتج نهائي يرضي ذوقك، تابع التفاصيل في المقال التالي. عمل الشوكولاته في المنزل: هناك عدة طرق لعمل الشوكولاته في …
هناك عدة طرق لتذويب الشوكولاتة، والحصول على قوام ذائب من الشوكولاتة، وتعتبر مرحلة التذويب؛ وتسبقها مرحلة التقطيع، من اهم مراحل معاملة الشوكولاتة؛ لتشكيلها واستخدامها لاحقا. عملية التمبرينج: ما قبل طريقة تذويب الشوكولاته، وهي “عملية” تستخدم لتحقيق ما يعرف …
تعرف معنا على فن تلوين الشوكولاتة الحرفية؛ حيث أنها شوكولاتة يمكن تطبيق الألوان المتنوعة والمختلفة على شكلها الخارجي، بما يلفت العين والمذاق أيضًا. الشوكولاتة الملونة يدويا: إن اهم ما يجعلك تطلب الشوكولاتة الحرفية ذات الألوان الجذابة: هو …
تعلم معنا كيفية تقديم شوكولاتة للمواليد بطريقة مميزة، والتي يمكن تقديمها كتوزيعات وضيافة فاخرة للمهنئين، وسنوضح لك أدوات وخطوات تنفيذ كل فكرة من توزيعات الشوكولاتة المميزة :توزيعات الشوكولاتة وشوكولاتة المواليد يتم إطلاق مسمى توزيعات شوكولاتة على الشوكولاتة المغلفة والمنسقة بطريقة …
تعرف معنا على صوص او صلصة الشوكولاتة : وهي صلصة يتم تحضيرها من المكونات: الكاكاو، السكر، والحليب، ويتم تصنيف قوامها على انه قوام سائل، وتستخدم غالبا كإضافة على الكيك او الايسكريم ما هو صوص الشوكولاتة؟ يتم تعريف صوص او صلصة …
:تعلم معنا طريقة عمل كاكاو في البيت بالمكونات والمقادير، والخطوات الدقيقة، كل ما عليك هو أن تتبع التعليمات؛ لتحصل على منتج نهائي حسب رغبتك، تابع التفاصيل في المقال التالي :طرق عمل الكاكاو في البيت هناك عدة طرق لعمل الكاكاو في …
تعرف معنا على قصة النجاح المميزة والتي كانت احدى مشتركي في منصة شوكودار حيث انها تدربت على أدق تفاصيل صناعة الشوكولاتة معنا وأطلقت مشروعها الخاص وتميزت في صناعة أصناف الشوكولاتة وحشواتها وألوانها وحققت دخلها الخاص من المنزل وتسعى فتحية لتطوير …
