شوكودار – Chocodar
كانت تمتلك شغفا بمجال الشوكلاتة ولديها تجارب سابقة بالمجال وبعد التحاقها بدورة تدريبية اون لاين اتاحت لها الفرصة للتعلم بالوقت الذي يناسبها وتعلمت أساسيات النجاح وأطلقت مشروعها الخاص واليوم أصبحت جزء من المكان الذي تعلمت منه مما يثبت ان تطوير …
نقدم لك اشكالا مميزة من الشوكولاتة، والتي يمكن تقديمها كتوزيعات مواليد بشكل جذاب، وسنوضح لك أدوات وخطوات تنفيذ كل فكرة من توزيعات الشوكولاتة المميزة. توزيعات الشوكولاتة وشوكولاتة المواليد: يتم إطلاق مسمى توزيعات شوكولاتة على الشوكولاتة المغلفة والمنسقة بطريقة جاهزة …
نقدم لك اشكالا مميزة من الشوكولاتة، والتي يمكن تقديمها كتوزيعات للعيد بشكل جذاب، وسنوضح لك أدوات وخطوات تنفيذ كل فكرة من توزيعات الشوكولاتة المميزة. توزيعات الشوكولاتة وشوكولاتة العيد: يتم إطلاق مسمى توزيعات شوكولاتة على الشوكولاتة المغلفة والمنسقة بطريقة جاهزة …
تعد شجرة الكاكاو هي مصدر الشوكولاتة الأساسي، ولكن؛ بعد معالجة ثمار هذه الفاكهة، واستخراج حبوب الكاكاو منها، يتم تقسيمها الى خمسة انواع أساسية. تعد شجرة الكاكاو هي مصدر الشوكولاتة الأساسي، وهي شجرة دائمة الخضرة؛ تتم زراعتها في المناطق الاستوائية، ولكن؛ …
ان الشوكولاتة من الصناعات الرائدة في العصر الحالي؛ لكثرة الطلب عليها ومن الاكثر المنتجات استهلاكا لكونها مرتبطة بالكثير من المناسبات، ستتعرف معنا على أسرار صناعة الشوكولاتة. مراحل صناعة الكاكاو: كل انواع الشوكولاتة المتواجدة في السوق سواء كانت من ماركات عالمية …
سنقدم لك في المقال التالي اهم فوائد بودرة الكاكاو، والغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان ولتحسين مزاجه ايضًا، والمحاذير لاستخدام بودرة الكاكاو وأضراره. محتواها من العناصر الغذائية يُعدّ الكاكاو مصدراً غنيّاً بمركبات البوليفينول، وهي مركباتٌ طبيعيّة مضادة للأكسدة موجودة …
كيكة الشوكولاته تُعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش وسهولة تحضيرها في جميع الاوقات وتُقدم هذه الكعكة في الحفلات وفي الجلسات العائلية وأعياد الميلاد، وتحتوي كعكة …
نقدم لك طريقة عمل شوكولاتة بالكاكاو ، بالمكونات والمقادير، والخطوات الدقيقة، كل ما عليك هو ان تتبع التعليمات؛ لتحصل على شوكولاتة مميزة ولذيذة، تابع التفاصيل في المقال التالي. الشوكولاتة الداكنة: تصنف الشوكولاتة الداكنة أحد أنواع الشوكولاتة الأساسية، وتتميز باحتوائها على …
نقدم لك 3 وصفات لصناعة الهوت شوكلت، بمكوناتها ومقاديرها، والفرق بين التوفي والكراميل، وطريقة تخزين الصوص الناتج، والذي يمكنك استخدامه في عدة وصفات. ما هو الهوت شوكلت؟ تُعدّ الهوت شوكليت أو الشوكولاتة السّاخنة من أفضل الخَيارات للشّخص في …
نقدم لك وصفة صناعة صلصة التوفي، بمكوناتها ومقاديرها، والفرق بين التوفي والكراميل، وطريقة تخزين الصوص الناتج، والذي يمكنك استخدامه في عدة وصفات. صوص التوفي في البداية يجب ان نعرف ماهو التوفي هذه الحلوى الغنية بالزبدة مغطاة بالشوكولاتة الناعمة ومغطاة باللوز …
