غير مصنف
صعوبة خروج الشوكولاتة من القالب بعد التمبرينغ مشكلة تواجه الكثير من محبي صناعة الشوكولاتة، حتى المحترفين منهم. فمع أنك قد تكون أتممت خطوات التمبرينغ بدقة، إلا أن الشوكولاتة قد تلتصق بالقالب أو تتكسر عند الإخراج. السبب؟ يعود غالبًا إلى نوعية …
تعانين من قشرة الشعر المزعجة وتبحثين عن حل نهائي؟ قشرة الرأس من أكثر مشاكل الشعر شيوعًا، وتؤثر بشكل مباشر على جمال الشعر وصحته، بل وقد تسبب الإحراج في المواقف اليومية. تظهر القشرة لأسباب متعددة، منها الجفاف أو زيادة الدهون أو …
يُعتبر العطر أكثر من مجرد لمسة عابرة؛ فهو توقيع مميز يرافقك ويمنحك حضورًا لا يُنسى. في عام 2025، أصبح للعطر دور جوهري في إبراز الشخصية وتحسين المزاج العام. إلى جانب ذلك، يستخدمه كثيرون لتعزيز الثقة بالنفس ورفع مستوى الطاقة الإيجابية. …
sugar Bloom هو ظاهرة تظهر على سطح الشوكولاتة على شكل طبقة بيضاء باهتة وخشنة الملمس. تختلف عن Fat Bloom، حيث أن Sugar Bloom ينتج عن تبلور السكر بسبب تعرض الشوكولاتة للرطوبة، وليس عن الدهون. تحدث هذه الظاهرة عندما يتكاثف بخار الماء …
اذا لاحظتِ طبقة بيضاء باهتة على سطح الشوكولاتة، فلا داعي للذعر – إنها ظاهرة معروفة تُسمى Fat Bloom أو “تزهر الدهون”. هذه المشكلة شائعة في صناعة وتخزين الشوكولاتة وتؤثر على المظهر والملمس، لكنها لا تعني أن الشوكولاتة غير صالحة للأكل. …
صابونة الساليسيليك أسيد تُعد من أفضل أنواع الصابون الطبي المستخدم لعلاج حب الشباب وتنظيف البشرة الدهنية والمختلطة. يحتوي هذا النوع من الصابون على حمض الساليسيليك المعروف بخصائصه المقشرة والمضادة للبكتيريا، مما يساعد في تقليل البثور والرؤوس السوداء وتنقية المسام. إذا …
تأكسد البشرة من المشكلات الشائعة التي تؤثر على نضارة الجلد ومظهره الصحي، خاصة مع التقدم في العمر والتعرض اليومي للعوامل البيئية الضارة مثل أشعة الشمس والتلوث. إذا لاحظتِ بهتان البشرة، أو ظهور بقع داكنة وتجاعيد مبكرة، فقد تكون بشرتك تعاني …
هل لاحظتِ أن صابونة الجلسرين تذوب بسرعة أو “بتبوش” بعد أيام قليلة من الاستخدام؟ كثير من الناس يواجهون هذه المشكلة، لذلك سنوضح لكِ في منصة صابون الأسباب الرئيسية وراء ذوبان صابونة الجلسرين بسرعة، وأفضل الحلول للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة. …
نقدم لك اشكالا مميزة من الشوكولاتة، والتي يمكن تقديمها كتوزيعات مواليد بشكل جذاب، وسنوضح لك أدوات وخطوات تنفيذ كل فكرة من توزيعات الشوكولاتة المميزة. توزيعات الشوكولاتة وشوكولاتة المواليد: يتم إطلاق مسمى توزيعات شوكولاتة على الشوكولاتة المغلفة والمنسقة بطريقة جاهزة …
نقدم لك طريقة عمل سولتد كراميل لاستخدامه في الحلويات ولتقديمه كنوع من الصوصات ذات الطعم الرائع والمحبب مع الحلويات. الوصفة الأولى: وصفة الكراميل المملح “سولتد كراميل “ مكونات الوصفة: كوب من السكر. ملعقتين كبيرتين من الماء. نصف كوب …
