Blog
تعد شجرة الكاكاو هي مصدر الشوكولاتة الأساسي، ولكن؛ بعد معالجة ثمار هذه الفاكهة، واستخراج حبوب الكاكاو منها، يتم تقسيمها الى خمسة انواع أساسية. تعد شجرة الكاكاو هي مصدر الشوكولاتة الأساسي، وهي شجرة دائمة الخضرة؛ تتم زراعتها في المناطق الاستوائية، ولكن؛ …
ان الشوكولاتة من الصناعات الرائدة في العصر الحالي؛ لكثرة الطلب عليها ومن الاكثر المنتجات استهلاكا لكونها مرتبطة بالكثير من المناسبات، ستتعرف معنا على أسرار صناعة الشوكولاتة. مراحل صناعة الكاكاو: كل انواع الشوكولاتة المتواجدة في السوق سواء كانت من ماركات عالمية …
سنقدم لك في المقال التالي اهم فوائد بودرة الكاكاو، والغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان ولتحسين مزاجه ايضًا، والمحاذير لاستخدام بودرة الكاكاو وأضراره. محتواها من العناصر الغذائية يُعدّ الكاكاو مصدراً غنيّاً بمركبات البوليفينول، وهي مركباتٌ طبيعيّة مضادة للأكسدة موجودة …
كيكة الشوكولاته تُعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش وسهولة تحضيرها في جميع الاوقات وتُقدم هذه الكعكة في الحفلات وفي الجلسات العائلية وأعياد الميلاد، وتحتوي كعكة …
نقدم لك طريقة عمل شوكولاتة بالكاكاو ، بالمكونات والمقادير، والخطوات الدقيقة، كل ما عليك هو ان تتبع التعليمات؛ لتحصل على شوكولاتة مميزة ولذيذة، تابع التفاصيل في المقال التالي. الشوكولاتة الداكنة: تصنف الشوكولاتة الداكنة أحد أنواع الشوكولاتة الأساسية، وتتميز باحتوائها على …
نقدم لك 3 وصفات لصناعة الهوت شوكلت، بمكوناتها ومقاديرها، والفرق بين التوفي والكراميل، وطريقة تخزين الصوص الناتج، والذي يمكنك استخدامه في عدة وصفات. ما هو الهوت شوكلت؟ تُعدّ الهوت شوكليت أو الشوكولاتة السّاخنة من أفضل الخَيارات للشّخص في …
نقدم لك وصفة صناعة صلصة التوفي، بمكوناتها ومقاديرها، والفرق بين التوفي والكراميل، وطريقة تخزين الصوص الناتج، والذي يمكنك استخدامه في عدة وصفات. صوص التوفي في البداية يجب ان نعرف ماهو التوفي هذه الحلوى الغنية بالزبدة مغطاة بالشوكولاتة الناعمة ومغطاة باللوز …
تعلم كيفية الطباعة على الشوكولاتة مع اضافة اللمسات والتفاصيل التي تخصك أو تخص مناسبتك سواء كان نص أو صورة بطريقة احترافية وبسيطة لتضيف رونق وجمال على قطع الشوكولاتة العادية. كيف يمكن الطباعة على الواح الشوكولاتة؟ تتم طباعة الأسماء على …
نقدم لك طريقة عمل شوكولاتة بالكاكاو، بالمكونات والمقادير، والخطوات الدقيقة، كل ما عليك هو ان تتبع التعليمات؛ لتحصل على شوكولاتة مميزة ولذيذة، تابع التفاصيل في المقال التالي. طريقة عمل الشوكولاته بالبيت: هناك عدة طرق لعمل الشوكولاته في المنزل، …
قم بتعلم أفضل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة من مكونات متوفرة في منزلك وهي الكاكاو والسكر والحليب، لتقوم بإضافتها على الكيك والحلويات المختلفة حسب ذوقك. ما هو صوص الشوكولاتة؟ يعرف صوص او صلصة الشوكولاتة على انها عبارة عن صوص الشوكولاتة يتم …
