Preaload Image

بدأت رحلة فتحية من فلسطين من تدريب خلف الشاشة الي محترفة.

بدأت فتحية من فلسطين رحلتها في مجال الشوكولاتة كشغف خاص لديها وتجارب سابقة. التحقت بدورة تدريبية أونلاين مكنتها من التعلم في الوقت المناسب لها، مما سمح لها بتطوير مهاراتها بشكل متدرج.

تعلمت فتحية أساسيات النجاح في صناعة الشوكولاتة في منصة شوكودار وكيفية إدارة مشروع صغير. بعد انتهاء الدورة، أطلقت مشروعها الخاص بثقة وحماس، مستفيدة من كل ما اكتسبته خلال التدريب.

اليوم، أصبحت فتحية جزءًا من منصة التدريب التي بدأت معها، وتُعتبر نموذجًا حيًا على أن تطوير المهارات والتعلم المستمر هما الخطوتان الأساسيتان لتحقيق النجاح في ريادة الأعمال.

قصص نجاح ملهمه

فينا نحشي حبات الشوكولا غزلة؟؟ سؤال ترردد كثيرا من طلاب منصة شوكودار، نعم، يمكن حشي حبات الشوكولا بحشوات مختلفة وابتكارية، بما فيها ما يُعرف في بعض التجارب المنزلية أو التجارية باسم “الغزلة” (وغالبًا المقصود بها حشوات خفيفة وهوائية مثل غزل …
إذا كنت من عشّاق الحلويات أو تعملين في مجال صناعة الكيك، فأنتِ بالتأكيد تبحثين عن أفضل الطرق لتحضير حشوات شوكولاتة ناجحة بطعم غني وقوام مثالي. في هذا المقال من  منصة شوكودار، سنأخذك خطوة بخطوة لتعلّم طريقة تحضير حشو الشوكولاتة للكيك …
مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، يبحث صناع الشوكولاتة عن طرق للحفاظ على قوامها ومنع ذوبانها. في هذا المقال من منصة شوكودار، نوضح هل يمكن استخدام الشمع الغذائي مع الشوكولاتة، وما النسبة المناسبة، مع أفضل البدائل للحفاظ على الجودة.  ما …
تصنيع الشوكولاتة يحتاج دقة ونظافة عالية، وأحد أهم الأدوات التي غالبًا يتم تجاهلها هي القفازات. اختيار النوع المناسب لا يحمي المنتج فقط من التلوث، بل يساعدك أيضًا على التحكم في الشوكولاتة بدون التأثير على جودتها أو ملمسها. في هذا المقال …